sabato 7 gennaio 2012

7 gennaio: Natale in Russia

Сегодня в России празднуют Рождество Христово! С Рождеством!
 
Il 7 gennaio si festeggia il Natale in Russia, esattamente 13 giorni dopo il Natale in Italia. Celebrare quetsa festa non era possibile durante il periodo dell'Unione Sovietica, poichè la religione non era ben vista dal regime. Frequentare le chiese era vietato e chi desiderava partecipare alle funzioni religiose lo faceva in segreto. Ora, con il crollo del regime, le porte delle chiese sono state riaperte e i russi possono festeggiare liberamente il Natale senza che sia necessario nascondersi. Dopo la messa c'è il pranzo in famiglia e si aprono i regali portati ai più piccini da Nonno Gelo.
Il giorno precedente, il 6 gennaio, è la vigilia di Natale, giorno in cui, secondo l'antica tradizione finisce il lungo e severo digiuno di 40 giorni. Durante la giornata non si mangia nulla, se non pane vecchio e qualche sorso d'acqua, e solo ai bambini è consentito mangiare qualcosa. La sera invece si prepara un piatto tipico a base di grano e semi di papavero addolcito col miele. In tempi più recenti si è iniziato ad aggiungere anche uvetta, mandorle e cocco a scaglie. La cena è molto ricca, a base di carne, formaggi e verdure conservate, visto che la verdura fresca è introvabile a causa del clima estremamente rigido dell'inverno russo. Le pietanze sono in tutto 12 come gli apostoli.

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